فوائد عصير التفاح للحامل

ما فوائد التفاح الأخضر للحامل فوائد التفاح للحامل والجنين فوائد التفاح الأخضر للحامل ما فوائد عصير التفاح محتويات ١ هل عصير التفاح مفيد للحامل ٢ ما فوائد عصير التفاح الأخضر للحامل ٣ القيمة الغذائية لعصير التفاح ٤ الفوائد العامة لعصير التفاح ٥ أضرار عصير التفاح للحامل ٦ الكمية الموصى بتناولها من عصير الفواكه للحامل ٧ المراجع هل عصير التفاح مفيد للحامل لا تتوفّر معلومات حول فوائد عصير التفاح للحامل بالتحديد، ولكن بشكلٍ عام تُعدّ الفواكه الكاملة صحيةً أكثر من عصائر الفواكه، حتى وإن كانت العصائر طازجة وتم استهلاكها فور إعدادها.[١] ويُنصح عند الرغبة بشُرب عصائر الفواكه الطازجة باختيار الأنواع المُبسترة، فقد تحتوي عصائر الفواكه والخضراوات الطبيعية غير المُبسترة على بكتيريا ضارّة قد تُسبّب التسمُّم الغذائي؛ مثل: داء الليستريات (بالإنجليزيّة: Listeriosis)، وداء المقوسات (بالإنجليزيّة: Toxoplasmosis)، وهي تُعدّ خطيرة على الحامل بشكلٍ خاص، وتساهم عملية البسترة في قتل تلك الأنواع من البكتيريا، وذلك عن طريق تسخين العصير إلى درجة حرارة مُعيّنة ولفترةٍ زمنيةٍ مُعيّنة.ولكنّها في هذه الحالة قد تفقد بعضاً من العناصر الغذائية خلال إعدادها.[٢][٣] فيديو قد يعجبك: ومن ناحيةٍ أُخرى تجدر الإشارة الى أنّه يجب على النساء الحوامل الحدّ من شُرب عصائر الفواكه؛ وذلك لأنّها تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من السعرات الحرارية والسكر مُقارنةً بالفواكه الطازجة.[٤] ما فوائد عصير التفاح الأخضر للحامل لا توجد معلوماتٌ حول فوائد عصير التفاح الأخضر للحامل تحديداً، ولكن بشكلٍ عام؛ عند مقارنة أنواع التفاح حسب لونها، فإنّ التفاح الأخضر من نوع Granny Smith يُعدّ من الأصناف الأقلّ محتوى من السعرات الحرارية والكربوهيدرات بنسبة 10% مُقارنةً بالتفاح الأحمر من نوع Red Delicious، والذي يحتوي على كميةٍ أكبر من البيتا-كاروتين (بالإنجليزيّة: Beta-Carotene) بنسبة 50%؛ وذلك بسبب لونه.[٥] القيمة الغذائية لعصير التفاح يُوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من عصير التفاح:[٦] العنصر الغذائي القيمة الغذائية السعرات الحرارية 46 سعرة حرارية الماء 88.24 مليلتراً البروتين 0.1 غرام الدهون الكليّة 0.13 غرام الكربوهيدرات 11.3 غراماً الألياف الغذائية 0.2 غرام السكريّات 9.62 غرامات الكالسيوم 8 مليغرامات الحديد 0.12 مليغرام المغنيسيوم 5 مليغرامات الفسفور 7 مليغرامات البوتاسيوم 101 مليغرام الصوديوم 4 مليغرامات الزنك 0.02 مليغرام النحاس 0.012 مليغرام السيلينيوم 0.1 ميكروغرام فيتامين ج 10.3 مليغرامات فيتامين ب1 0.021 مليغرام فيتامين ب2 0.017 مليغرام فيتامين ب3 0.073 مليغرام فيتامين ب6 0.018 مليغرام الكولين 1.8 مليغرام فيتامين هـ 0.01 مليغرام الفوائد العامة لعصير التفاح يحتوي عصير التفاح على الماء بنسبة 88%، وهو يمتلك مذاقاً لذيذاً، كما أنّه يُعدّ خياراً جيداً للأشخاص الذين يُعانون من الأمراض والأكثر عُرضةً للجفاف، ولكن يجب اختيار عصير التفاح المُخفّف؛ وذلك للتقليل من كمية السكر التي تؤدي إلى سحب الماء الزائد إلى داخل الأمعاء، ممّا يزيد من سوء حالات الإسهال لمن يعانون منها.[٧] وبالإضافة إلى ذلك يُعدّ التفاح غنيّاً بالمركّبات النباتية؛ وخاصةً مُتعددات الفينول (بالإنجليزيّة: Polyphenols) التي تتركّز في قشور التفاح، وتساعد على تقليل خطر حدوث الإجهاد التأكسدي والالتهابات التي تزيد خطر الإصابة بالأمراض، ولضمان الحصول على كميةٍ أكثر من مُتعددات الفينول عند استهلاك عصير التفاح، فإنّه يُنصح باختيار الأنواع العكرة التي تحتوي على القشور واللُب بدلاً من الأنواع النقيّة.[٧] وكما ذُكر سابقاً فإنّ العصير يُعدّ أقلّ فائدةً من الفاكهة الكاملة حتى لو تمّ عصره واستهلاكه فوراً؛ إذ تحتوي قشور الفواكه ولُبّها الكامل على نسبٍ عاليةٍ من الألياف الغذائية التي تُعزّز حركة الأمعاء، وتُقلّل من امتصاص السكر في الجسم، ممّا يجعل مستويات السكر في الدم ترتفع ببطء وبمعدلٍ أقلّ عند تناول الفاكهة كاملة بدلاً من عصيرها.[١] وللاطّلاع على المزيد من المعلومات عن فوائد عصير التفاح يمكنك قراءة مقال ما هي فوائد عصير التفاح. أضرار عصير التفاح للحامل درجة أمان عصير التفاح لا توجد معلوماتٌ محدّدة عن درجة أمان عصير التفاح للحامل، ولكن بشكلٍ عام فإنّ فاكهة التفاح تُعدّ آمنةً عند تناولها بالكميّات الطبيعيّة الموجودة في الطعام.[٨] محاذير استخدام عصير التفاح هناك بعض الحالات التي يجب الحذر فيها عند تناول عصير التفاح؛ والتي نذكر منها ما يأتي: المصابون بالحساسية اتجاه بعض النباتات: قد يُسبّب التفاح ردّ فعل تحسُّسي للأشخاص الذين يُعانون من حساسية تجاه المشمش والنباتات الأُخرى التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية (بالإنجليزيّة: Rosaceae)؛ مثل: اللوز، والفراولة، والإجاص، والدراق، والبرقوق (بالإنجليزيّة: Plum)، كما يُمكن للتفاح أن يُسبّب حساسيةً للأشخاص الذين يُعانون من حساسية تجاه حبوب اللقاح لنبات القضبان (بالإنجليزيّة: Birch)، ولذلك يجب عليهم استشارة الطبيب المُختصّ قبل تناول التفاح.[٩] مرضى السكري: يُمكن للتفاح، وعصير التفاح بشكلٍ خاص التسبب بزيادة مستويات السكر في الدم، ولذلك يجب على مرضى السكري الحذر عند استهلاك منتجات التفاح.[٩] الأشخاص المعرضون للتسمُّم الغذائي: فكما ذكرنا سابقاً؛ قد تحتوي عصائر الفواكه والخضراوات الطبيعية غير المُبسترة على بكتيريا ضارّة قد تُسبّب التسمُّم الغذائي، ويُعدّ ذلك خطيراً على الحامل بشكلٍ خاص، ولذلك يُنصح بشرب عصير التفاح المبستر.[٣] المعرضات للإصابة بسكري الحمل: لا تحتوي العصائر الطبيعية على نسبة 100% من الفاكهة، إذ تحتوي بعض الأنواع على كميةٍ كبيرةٍ من السكر، ممّا يزيد من خطر الإصابة بسكري الحمل.[١٠] ضرر الأسنان: تُسبّب عملية إعداد عصائر الفواكه إطلاق السكريّات من الفاكهة، وهذا من شأنه إلحاق الضرر بالأسنان.[١١] التداخلات الدوائية مع عصير التفاح يتداخل استهلاك عصير التفاح مع بعض أنواع الأدوية؛ والتي نذكر منها ما يأتي:[٩] دواء الأتينولول (بالإنجليزيّة: Atenolol). دواء الفيكسوفينادين (بالإنجليزيّة: Fexofenadine)‏. أدوية السكري؛ مثل: الغليمبريد (بالإنجليزيّة: Glimepiride)، والغليبنكلاميد (بالإنجليزيّة: Glyburide)، والبيوغليتازون (بالإنجليزية: Pioglitazone)، وغيرهم. الأدوية التي تتحرك بواسطة المضخات في خلايا الجسم؛ مثل دواء (Bosentan)، ودواء (Celiprolol)، وغيرها. أدوية ارتفاع ضغط الدم؛ مثل: الكابتوبريل (بالإنجليزيّة: Captopril)، والإنالابريل (بالإنجليزيّة: Enalapril)‏، واللوسارتان (بالإنجليزيّة: Losartan)، وغيرهم. الكمية الموصى بتناولها من عصير الفواكه للحامل يُنصح بالحدّ من استهلاك عصائر الفاكهة أو الخضراوات إلى ما يُعادل 150 مليلتراً في اليوم، كما يُنصح باستهلاك عصائر الفواكه مع الوجبات للتقليل من تأثيرها في الأسنان.[١١] وبشكلٍ عام يوصى بتناول 5 حصصٍ على الأقلّ من الفواكه والخضراوات المتنوعة يومياً؛ بما في ذلك الطازجة، والمُجمّدة، والمُجفّفة، والمُعلّبة، والعصائر، والحرص على تناول ما يُعادل كوبين من الفواكه يومياً، مع ضرورة غسل الخضراوات والفواكه الطازجة بشكلٍ جيد.[١٢][١٣]

فوائد التفاح الأخضر للحامل فوائد التفاح للحامل والجنين ما فوائد التفاح الأخضر فوائد عصير التفاح للحامل محتويات ١ فوائد التفاح الأخضر للحامل ٢ القيمة الغذائية للتفاح الأخضر ٣ الفوائد العامة للتفاح الأخضر ٤ المراجع فوائد التفاح الأخضر للحامل يعدّ التفاح الأخضر أو كما يطلق عليه في الإنجليزيّة Green Apple من أهم أنواع الفواكه التي تنصح النساء الحوامل بتناولها بكميات معتدلة خلال مراحل الحمل المختلفة لتحقيق أقصى استفادة ممكنة من خصائصه، حيث يتميز بقيمته الغذائية العالية، لأنّه غني بالعديد من الفيتامينات، والمعادن، والأحماض، والألياف التي تضمن قوة صحة المرأة الحامل، وسلامة جنينها، وتتعدد فوائد التفاح الأخضر للحامل، ومنها:[١][٢] يحتوي التفاح الأخضر على نسبة عالية من عنصر البكتين الذي يُحسن من الجهاز الهضمي، ويساهم في تليين الأمعاء وطرد السموم من الجسم، حيث يقضي على الإمساك الذي تزيد نسبة الإصابة به خلال فترات الحمل المختلفة. يساعد على تقوية الدم برفع معدّل الهيموغلوبين، حيث ينتج ذلك عن زيادة في إنتاج خلايا الدم الحمراء؛ لأنّه غني بعنصر الحديد. يقوي مناعة الحامل وجنينها ضد الأمراض والعدوى المختلفة. يعدّ من أقوى المضادات الطبيعيّة للأكسدة، ويحتوي على الفلافونويد والبوليفينول، وبالتالي يقي من التغيرات التي تؤثر في الحمض النووي خلال الحمل، أي يعزز جهاز المناعة. يضبط مستوى السكر في الدم، ويمنع الإصابة بسكري الحمل. يساعد على السيطرة على إفراز العصارة الصفراء في الكبد، التي تؤثر بشكل سلبي في الحمل، وتزيد احتماليّة الإجهاض والولادة المُبكرة، وبذلك يقلل مخاطرها. يقلّل إلى حد كبير التشنجات التي تصيب الرحم. يساعد على منع هشاشة العظام وضعفها، ويقوي من بنية الجسم؛ بسبب احتوائه على نسبة جيدة من الكالسيوم. يساعد على توفير الطاقة اللازمة للجسم خلال فترة الحمل. يمكن أن يساعد على تخفيف تورم القدمين والساقين؛ لأنه غني بفيتامين C الذي يعمل كمضاد للأكسدة. قد يعمل على زيادة الشهية التي تتأثر سلبًا خلال الحمل، وبالتالي الحفاظ على صحة الجنين. يساعد على تقليل الشعور بالغثيان عند الحمل. يساعد على التحكم في الوزن لانخفاض سعراته الحرارية. القيمة الغذائية للتفاح الأخضر تمتد التغذية التي يوفرها التفاح الأخضر من العديد من الفيتامينات إلى المعادن والمكونات الصحية الأخرى، وهي: فيتامين سي 5 مجم. فيتامين أ 5 مجم. الثيامين 20 مجم. ريبوفلافين 25 مجم. بروتين 25 جم. بوتاسيوم 110 جم. فوسفور 12 مجم. حمض البانتوثينيك 60 مجم. النياسين 90 مجم. مغنسيوم 6 مجم. حديد 10 مجم. حمض الفوليك 5 مجم. الألياف 5 جم. طاقة 220 كيلو جول. كالسيوم 10 مجم. كربوهيدرات 15 جم. الفوائد العامة للتفاح الأخضر فيما يأتي أهم فوائد التفاح:[٣] يساعد على تقوية القلب والوقاية من أمراضه؛ بسبب احتوائه على البوتاسيوم. يضبط معدّل ضغط الدم، ويحول دون ارتفاعه. يقلّل الشعور بالعطش، مما يجعله مناسباً للصيام. يساعد على خفض الوزن، حيث يعدّ مثالياً لتحقيق الشعور بالشبع، وحرق الدهون المتراكمة في الجسم، فهو يحسن عملية الأيض بفضل احتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف النباتية الغذائية المهمة. يقاوم مشاكل الكلى. يساعد على علاج الأمراض الجلديّة، كما يقي من الإصابة بها. يهدئ حدة السعال، ويطرد البلغم، وبالتالي يقلّل من الشعور بالاحتقان.

ما فوائد التفاح الأخضر فوائد التفاح الأخضر للرجيم فوائد التفاح الأخضر للحامل ما فوائد التفاح الأخضر للحامل محتويات ١ التفاح ٢ فوائد التفاح الأخضر التفاح هو نوع من أنواع الفواكه، الأكثر شيوعاً، وهي من الفواكه التي تمّ اكتشافها قديماً على سطح الأرض، وهو فاكهة غنيّة بالسعرات الحراريّة، والألياف، والسكر، والدهون، والبروتينات وغيرها من العناصر المفيدة التي جعلت من التفاح ذو فوائد عديدة لا يمكن إحصاؤها، ويتنوّع التفاح بأنواعه وأشكاله فهناك التفاح الأخضر، والأصفر، والأحمر، ونخصّ بالذكر التفاح الأخضر دون غيره من أنواع التفاح الأخرى، لما له فوائد غذائيّة وصحيّة وجماليّة حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف، هذه النسبة من الألياف تساعد على المحافظة على الجهاز الهضمي نظيف وصحي أكثر، وقد استخدم التفاح الأخضر في الطب القديم عند اليونانيين لفوائده التي لا تعدّ ولا تحصى، لعلاج أمراض الروماتيزم، والرمد، وأمراض أخرى كثيرة، كما له دور في الحفاظ على القلب والبشرة. فوائد التفاح الأخضر غنى التفاح بالألياف يجعل منه سبباً مهماً في خفض نسبة الكولسترول الموجودة في الجسم. إنّ احتواء التفاح على نسبة عالية من الألياف يعمل على خفض فرصة الإصابة بسرطان القولون. يساعد على الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي ويحمي الكبد. يحتوي على مضادّات للأكسدة كمادّة البوليفينول، والتي تمنع من الإصابة بأشكال مختلفة من السرطان، وتمنع من تلف الحمض النووي. يعتبر مصدر طاقة للجسم، لاحتوائه على الكربوهيدرات، وهي مناسبة للأشخاص الذين يمارسون أشكال الرياضة المختلفة. يقوم على إفراز أحماض عضوية تساعد في فتح الشهية، وتساعد في القضاء على الأمراض المعوية التي تسبب فقداناً في الشهية. ينشط الأمعاء ويحمي من الإسهال، والإمساك، وأيضاً النقرس، لاحتوائه على أحماض تعمل على تيسير الهضم، والتقليل من حدوث عسر الهضم، كأحماض الطرطريك، والمالنيك. يحتوي على إنزيمات تسرّع عملية الهضم. يدخل في تركيب بعض المستحضرات الطبية التي تساعد في التقليل من عسر التنفس. يفيد الكلى والمثانة والحالبين، حيث يعدّ علاجاً للتخلّص من الحصيات الموجودة في هذه الأعضاء، ويعمل على إذابتها. يمنع تساقط الشعر، ويمنع الإصابة بالقشرة ويعالجها إن وجدت. يحمي من الإصابة بسرطان الجلد لاحتوائه على فيتامين C. يحافظ على مستوى السكر في الدم، لذلك فهو خير صديق للمصابين بمرض السكري. يحافظ على عمل الغدر الدرقية بانتظام، لذلك ينظّم نشاط الغدّة المفرط أو كسلها. يساعد في الحصول على الجسم والوزن المثالي، وذلك بسبب احتوائه على كميّة قليلة من الكربوهيدرات. يرطب البشرة ويطهرها، ويزيل الهالات السواد حول العين، ويجدد خلايا البشرة، ويزيد نضارتها، ويقلّل من ظهور البثور وحبّ الشباب. يقوّي الشعر، ويمنع تساقطه وتقصّفه. ينقّي الدم، ويقوي الدماغ والقلب، ويحافظ على صحّة الأسنان واللثة.

اكل التفاح على الريق فوائد أكل التفاح للبشرة فوائد التفاح الأخضر على الريق فوائد أكل التفاح محتويات ١ فوائد أكل التفاح على الريق ٢ الفوائد العامة للتفاح ٣ القيمة الغذائية للتفاح ٤ أضرار التفاح ٥ أسئلة شائعة حول فوائد التفاح ٦ لمحة عامة حول التفاح ٧ فيديو طريقة سريعة للتخلص من بذور التفاح ٨ المراجع فوائد أكل التفاح على الريق لا توجد أيّ دراسات تدلّ على أنّ تناول الفواكه - ومنها التفاح - على الريق له فوائد خاصّة،[١] إلاّ أنّ تناول التفاح بشكلٍ عام يُقدّم العديد من الفوائد الصحية للجسم، والتي تعود لمحتواه الغني بالعديد من المركبات النباتية المضادة للأكسدة، مثل مُركب الكيرسيتين (بالإنجليزية: Quercetin)، وهو أحد أنواع المغذيات المُنتشرة في العديد من الأطعمة النباتية، والذي قد يمتلك خصائصاً مُضادة للالتهابات، ومضادة للفيروسات، كما يحتوي التفاح على مادة الكاتيشين (بالإنجليزية: Catechin) المضادة للأكسدة، والتي قد تُساهم في تحسين وظائف الدماغ والعضلات، وبالإضافة إلى ذلك يحتوي التفاح أيضاً على حمض الكلوروجينيك (بالإنجليزيّة: Chlorogenic acid)، والذي قد يُساهم في تقليل نسبة السكر في الدم ويساعد على فقدان الوزن، كما أنّه مصدرٌ جيدٌ لفيتامين ج، الذي يُعد أحد مضادات الأكسدة الشائعة في الفواكه، والذي يُعدّ من العناصر الغذائية الأساسية التي تُقدّم العديد من الوظائف المهمة في الجسم، بالإضافة إلى البوتاسيوم؛ وهو المعدن الرئيسي الموجود في التفاح والذي قد يفيد صحة القلب عند تناوله بكميات كبيرة.[٢] وللاطّلاع على المزيد من المعلومات حول مكونات التفاح يمكن قراءة مقال على ماذا يحتوي التفاح. الفوائد العامة للتفاح فوائد التفاح حسب درجة الفعالية لا توجد أدلة كافية على فعاليته Insufficient Evidence تحسين بعض الأعراض المرافقة لمرض ألزهايمر: إذ تبيّن أنّ تناول عصير التفاح بمعدّل 2 إلى 4 أكواب يوميّاً لمُدّة شهر قد يُساهم في التخفيف من بعض الأعراض المُرافقة لمرض ألزهايمر؛ كتحسين المزاج، وذلك وفق ما بيّنته إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة American Journal of Alzheimer’s Disease & Other Dementias عام 2010، والتي أجريت على 21 مريضاً تتراوح حالتهم من المتوسطة إلى الشديدة، وتجدر الإشارة إلى أنّ تناول عصير التفاح لم يرتبط بتحسين الذاكرة، أو الوظائف العقليّة لدى هؤلاء المرضى.[٣] تليين حصى المرارة وتسهيل خروجها من الجسم: حيثُ أشارت بعض الدراسات الأوليّة إلى أنّ شرب عصير التفاح مدّة 7 أيام، وإضافة زيت الزيتون في اليوم السابع قبل النوم قد يُساهم في تليين حصوات المرارة، ويساعد على خروجها من الجسم عن طريق حركة الأمعاء.[٤] تقليل خطر الاصابة بمرض السرطان: إذ تبيّن أنّ تناول التفاح قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان الرئة، وسرطان الثدي، وسرطان القولون والمستقيم، وسرطانات القناة الهضمية بشكلٍ عام، وذلك وفق مُراجعةٍ لعددٍ من الدراسات التي نُشرت في مجلّة Public Health Nutrition عام 2016، وتجدر الإشارة إلى أنّه ما زالت هناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات هذه الفائدة؛ وذلك لأنّ هذه النتائج لم تظهر إلّا في الدراسات الأوليّة والصغيرة.[٥][٦] زيادة القوة العضليّة: حيثُ أظهرت بعض الدراسات أنّ تناول مزيجٍ من مُستخلص التفاح بالإضافة إلى بعض المواد الأخرى قد يُساهم في زيادة القوة والطاقة لدى الرجال الذين يُمارسون تمارين القوة العضليّة.[٤] خسارة الوزن: إذ يُعدُّ التفاح من الفواكه المُشبِعة والمُغذيّة، والتي يُمكن تناولها كوجبةٍ خفيفةٍ للمُساعدة على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام وخفض الشهية، وقد تبيّن أنّ تناول تفاحة متوسطة الحجم قبل الوجبات بحوالي 15 دقيقة، قد يُساهم في تقليل السعرات الحرارية المُتناولة بنسبة 15% تقريباً،[٧] كما أظهرت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة Appetite عام 2009 أنّ تناول التفاح الكامل يزيد من الشعور بالشبع بشكلٍ أكبر من تناول عصير التفاح أو التفاح المهروس.[٨] وللاطّلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد التفاح لتقليل الوزن يمكن قراءة مقال فوائد التفاح لتخفيف الوزن. فوائد التفاح للقلب كما ذكر سابقاً فإنّ التفاح يحتوي على العديد من العناصر المفيدة للقلب؛ مثل الألياف التي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والبوتاسيوم الذي يُساعد على توسُّع الأوعية الدموية، ممّا يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والمضاعفات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية، كما يحتوي على فيتامين ج المُضاد للأكسدة والعديد من مضادات الأكسدة الأخرى التي تساهم في المحافظة على صحة القلب، إضافةً إلى ذلك يحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائية التي قد تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.[٥] وللاطّلاع على المزيد من فوائد التفاح للقلب يمكن قراءة مقال فوائد التفاح للقلب. فوائد التفاح للمعدة قد يُساهم اتّباع نظامٍ غذائيٍّ غنيٍّ بالتفاح ومضادات الأكسدة التي يحتويها في المحافظة على صحّة المعدة وتقليل خطر إصابتها بالأمراض الناجمة عن الضرر التأكسديّ (بالإنجليزيّة: Oxidative injury).[٩] فوائد التفاح للقولون تشير بعض الأبحاث إلى أنّ تناول تفاحة واحدة أو أكثر يوميّاً يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، إلّا أنّ ذلك غير مؤكد، وما زالت هناك حاجةٌ لإجراء المزيد من الدراسات والأدلّة لتأكيد ذلك.[٤] فوائد التفاح للأطفال يعدُّ التفاح من الفواكه الجيدة للأطفال، وذلك لأنّه حلو المذاق، ويحتوي على كميّة جيّدة من السوائل، وفيتامين ج، ولا يحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنّه من المصادر الغنيّة بالألياف وخاصةً التفاح غير المقشّر.[١٠] القيمة الغذائية للتفاح فيما يأتي كميّة بعض العناصر الغذائيّة الموجودة في كل 100 غرام من التفاح الأحمر،[١١] والتفاح الأخضر[١٢]: العنصر الغذائي والوحدة التفاح الأخضر التفاح الأحمر الماء (مليلتر) 85.46 85.33 السعرات الحرارية (سعرة حراريّة) 58 59 البروتين (غرام) 0.44 0.27 الدهون (غرام) 0.19 0.2 الكربوهيدرات (غرام) 13.61 14.06 الألياف (غرام) 2.8 2.3 السكريّات (غرام) 9.59 10.48 الكالسيوم (مليغرام) 5 6 المغنيسيوم (مليغرام) 5 5 الفسفور (مليغرام) 12 12 البوتاسيوم (مليغرام) 120 104 الصوديوم (مليغرام) 1 1 الفولات (ميكروغرام) 3 3 فيتامين أ (وحدة دولية) 100 55 فيتامين ك (ميكروغرام) 3.2 2.6 أضرار التفاح درجة أمان التفاح يعدُّ تناول التفاح آمنًا في الغالب لمعظم الأشخاص، طالما لم تؤكل بذوره، وبشكلٍ عام لا يُتوقّع حدوث أي آثار جانبية عند تناول التفاح أو عصيره، أمّا بذور التفاح فإنّها تحتوي على مواد سامة، لذلك يُنصح بعدم تناولها، كما يُعدُّ تناول التفاح بكميّاتٍ مُعتدلة آمناً بالنسبة للحوامل والمُرضعات، ولكن لا توجد معلومات كافية موثوقة لمعرفة درجة أمان تناول التفاح بكميّات دوائيّة خلال فترتي الحمل والرضاعة الطبيعية، ومن الجدير بالذكر أنّ تناول ثمار التفاح دون بذورها للأطفال يُعدُّ آمناً في الغالب أيضاً.[٤] محاذير استخدام التفاح يُنصح الأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات بالحذر والانتباه عند استهلاك التفاح، ونذكر منهم ما يأتي: المُصابون بالحساسيّة: قد يسبب تناول التفاح ردّ فعلٍ تحسسيّ لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه نباتات الفصيلة الوردية (بالإنجليزية: Rosaceae)، ومنها؛ المشمش، واللوز، والبرقوق، والخوخ، والإجاص، والفراولة، لذلك يُنصح المُصابون بهذه الحساسيّة باستشارة الطبيب قبل تناول التفاح.[١٣] مرضى السكري: قد يؤدي تناول التفاح وخاصةً عصيره إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، لذلك يجب مراقبة نسبة السكر في الدم عند تناول منتجات التفاح من قِبل المُصابين بمرض السكري.[١٣] أسئلة شائعة حول فوائد التفاح ما فوائد أكل التفاح على الريق للبشرة لا توجد دراسات تُبيّن فوائد تناول التفاح للبشرة. هل التفاح مفيد للإسهال والإمساك يلجأ العديد من الأشخاص إلى تناول الفواكه، مثل التفاح، والبرقوق، والإجاص للتخفيف من الإمساك الذي يُسبب الانتفاخ؛ ولأنّ الفواكه بشكلٍ عام تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف الغذائيّة، فهي تُعدُّ إحدى الخيارات الجيّدة في حالة الإصابة بالإمساك، وتجدر الإشارة إلى أنّ مُعظم الألياف تتركّز في قشور هذه الفواكه، إذ تحتوي التفاحة متوسطة الحجم مع قشرتها على ما يُقارب 4.4 غرامات من الألياف، وعليه يمكن القول إنّ تناول التفاح الطازج غير المُقشر يُعدّ مفيداً في حالات الإمساك.[١٤] أمّا في حالات الإسهال فإنّه يُنصح في العادة بالتخفيف من الأطعمة الغنيّة بالألياف الغذائيّة، ولكن كما ذُكر سابقاً؛ فإنّ معظم الألياف الموجودة في التفاح تتركز في قشرته، ولذلك فإنّ تقشيره سيُقلّل كميّة الألياف المتوفرة فيه، وقد يساعد تناول الأطعمة القليلة بالألياف -كالتفاح المقشر المطبوخ- على جعل البراز أكثر صلابة، ويُنصح المصابون بالإسهال عادةً بتناول أطعمةٍ قليلةٍ بالبهارات والتوابل والألياف، وتُعدّ صلصة التفاح المطبوخة واحدةً من الأطعمة المناسبة للمصابين بالإسهال.[١٥][١٦] وتجدر الإشارة إلى أنّه ليست هناك أدلة علميّةٌ تؤكد تأثير تناول صلصة التفاح وغيره من الأطعمة في الإسهال، ولذلك فإنّ من الأفضل للمرضى مراجعة الطبيب لتقييم الحالة المرضية.[١٧] هل التفاح مفيد للأسنان كان هناك اعتقادٌ قديمٌ شائعٌ بأنّ تناول التفاح يمكن أن يساعد على إزالة اللّويحة السنيّة (بالإنجليزية: Plaque) من الأسنان، ولكن لم تجد الدراسات أدلّةً قويّةً تُثبِت ذلك، وتبيّن أنّ تنظيف الأسنان بالفرشاة بشكلٍ مستمر يُعدُّ أكثر فعاليّة من استخدام التفاح، بل إنّ المحتوى الحمضي في التفاح قد يؤدي إلى تراكم اللّويحات السّنية، لذلك يُنصح بغسل الفم بالماء أو تنظيف الأسنان بعد تناول التفاح.[٥][١٨] هل التفاح المسلوق مفيد للصحة تؤثر طريقة الطهي على محتوى التفاح من الفيتامينات والمعادن، إذ إنّ سلق التُفاح يُقلل من محتوى فيتامين ج الموجود فيه؛ كوْنه من الفيتامينات التي تتأثر بدرجات الحرارة العالية، وعلى الرغم من أنّ طهي أو خَبْز التفاح دون تقشيره يُساهم في الاحتفاظ بمعظم الألياف وبعض المواد الكيميائية النباتية الموجودة فيه، إلّا أنّ تقشير التفاح لصنع صلصة التفاح مثلاً يُفقده مُعظم محتواه من الألياف الموجودة بشكلٍ أساسي في القشرة.[١٩] ما فوائد التفاح الأخضر والأحمر والأصفر تتنوّع ألوان فاكهة التفاح بين الأصفر، والأحمر، والأخضر،[٧] ولا توجد العديد من الاختلافات في الفوائد بين هذه الأنواع، حيث تحتوي جميعها على كميّاتٍ مُتقاربة من الألياف وفيتامين ج، ولكن يكمن الاختلاف في احتواء التفاح الأخضر على نسبةٍ أقلّ بُمعدّل 10% من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، بينما يحتوي التفاح الأحمر على البيتا كاروتين بنسبة 50% أعلى من التفاح الأخضر،[٢٠] وتشير بعض الدراسات إلى أنّ التفاح الأحمر قد يكون أعلى من حيث محتواه بمضادات الأكسدة مقارنةً بالتفاح الأخضر والأصفر.[٢١] ما فوائد قشر التفاح يحتوي التفاح الطازج غير المُقشّر على العناصر الغذائيّة بكميّاتٍ أعلى من التفاح المُقشر، حيثُ يحتوي على فيتامين ك أكثر بنسبة 332%، وفيتامين أ أكثر بنسبة 142%، وفيتامين ج أكثر بنسبة 115%، وكالسيوم أكثر بنسبة 20%، بالإضافة إلى بوتاسيوم أكثر بنسبة 19%،[٢٢] وكما أنّ قشر التفاح يحتوي على أنواع عديدة من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد التي لا يحتوي لّب التفاح عليها.[٥] هل أوراق التفاح مفيدة لا توجد معلومات تبيّن فوائد ورق التفاح أو درجة أمان تناولها، وتجدر الإشارة إلى أنّ جميع أنواع التفاح تحتوي مُركب سيانيد الهيدروجين (بالإنجليزية: Hydrogen Cyanide) السّام في بذورها وربما أيضاً في أوراقها، ولكن ليس في ثمارها،[٢٣] وقد أشارت دراسةٌ واحدة إلى احتواء المستخلصات المُستخرجة من هذه الأوراق على الفينولات النشطة بيولوجيّاً.[٢٤] ما فوائد زيت وبذور التفاح تحتوي بذور التفاح على مادة السيانيد السامّة، لذلك فإنّه يُنصح بتجنّب تناول هذه البذور وخاصّةً إذا كانت بكميات كبيرة،[٢٥] أمّا الزيت المُستخرَج من هذه البذور فقد يمتلك بعض المركبات المضادّة للأكسدة، ويُستخدم هذا الزيت في بعض الصناعات الغذائيّة.[٢٦] وللاطّلاع على المزيد من المعلومات حول بذور التفاح وزيته يمكن قراءة مقال فوائد بذور التفاح. لمحة عامة حول التفاح يُعدّ التفاح من أكثر أنواع الفاكهة وفرةً حول العالم، ويعود أصل زراعة شجر التفاح المعروف علميّاً باسم Malus domestica إلى مناطق آسيا الأوسطى،[٢] وللتفاح العديد من الأنواع، ويختلف كلُّ نوعٍ من حيث الطعم، ودرجة الحلاوة والحموضة، ويختلف أيضاً من حيث لون القشرة، واستخداماته؛ فمثلاً التفاح الأخضر من نوع Granny Smiths يُعدُّ أفضل من غيره في الطهي، وذلك غالبًا لأنّه من الأصناف التي تمتلك مذاقاً حامضاً، أو متوسط الحموضة.[٢٧]

فوائد التفاح للقلب ٢ فواكه أخرى مفيدة للقلب ٣ لمحة عامة حول التفاح ٤ المراجع فوائد التفاح للقلب يرتبط تناول التفاح بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب؛ ويعود السبب في ذلك لاحتوائِه على الألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد على خفض مستويات البروتين الدهنيّ مُنخفض الكثافة، أو ما يُعرف بالكوليسترول الضار في الدم، كما أنّه يحتوي على مُركبات البوليفينول (بالإنجليزيّة: Polyphenols) المُضادة للأكسدة مثل الفلافونويد Epicatechin، الذي قد يُساهم في خفض ضغط الدم، وتجدر الإشارة إلى أنّ مُعظم مُركبات البوليفينول تتركز في قشرة التفاح،[١] وبالإضافة إلى ذلك يحتوي التفاح أيضاً على عنصر البوتاسيوم، الذي يُساعد على ارتخاء الأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم، والتقليل من مضاعفات أمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنّه يحتوي على فيتامين ج، وهو أحد مضادّات الأكسدة التي تلعب دوراً مهماً في تقليل خطر إصابة الأمراض القلب، وتجدر الإشارة إلى وجود مُغذيات أُخرى في التفاح قد تُساعد على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية،[٢] وفيما يأتي بعض الدراسات التي توضح فوائد التفاح المُحتملة للقلب: أشارت دراسة نُشرت في مجلة European journal of clinical nutrition عام 2000 إلى أنّ تناول التفاح بشكلٍ مُستمر يُقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، حيث أظهرت نتائج الدراسة التي تابعت 9208 شخصاً لمُدّةٍ تزيد عن 28 عاماً، أنّ الأشخاص الأكثر استهلاكاً للتفاح كانوا الأقلّ عُرضةً للإصابة بالسكتة الدماغيّة.[٣][٢] أشارت دراسة نُشرت في مجلة European journal of nutrition عام 2013 إلى أنُ الألياف الموجودة في التفاح قد تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم.[٤] أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلة Hypertension عام 2016 إلى أنّ استهلاك الفواكه ومن ضمنها التفاح بكثرة قد يُساهم في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، حيثُ أظهرت نتائج الدراسة أنّ الاشخاص الذين يُكثرون من تناول بعض أنواع الفاكهة، ومن ضمنها التفاح، هم أقلّ عرضةٌ للإصابة بارتفاع ضغط الدم مقارنةً بمن يتناولون فاكهة أقل.[٥][٦] فيديو قد يعجبك: فواكه أخرى مفيدة للقلب تُعدّ الفواكه من المصادر الغنيّة بالفيتامينات والمعادن، وتساعد بعض هذه العناصر على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومن هذه الفواكه البرتقال، والشمام، والبابايا؛ حيث يحتوي كلٌّ منها على البيتا كاروتين (بالإنجليزيّة: Beta-Carotene)، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والألياف بكميّات كبيرة، أما التوتيات؛ مثل الفراولة، وتوت العليق، والتوت الأزرق فتتميز باحتوائها على المُركبات النباتية المُهمة لصحة القلب، إلى جانب كلّ من الألياف ومضادات الأكسدة؛ مثل البوليفينولات التي تُساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنّها من المصادر الغنية بالألياف القابلة للذوبان، والفولات، والحديد، والكالسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين ج، كما أنّها لا تحتوي على كميّات كبيرة من الدهون، ومن الجدير بالذكر أنّ الخضروات أيضاً مفيدة لصحة القلب، وقد يُساعد الإكثار من تناول الفاكهة والخضروات على الحدّ من تناول الأطعمة الغنيّة بالسعرات الحراريّة.[٧][٨][٩] لمحة عامة حول التفاح يُعدّ التفاح من أكثر أنواع الفواكه شهرةً حول العالم، ويعود أصل شجرة التفاح التي تمتلك الاسم العلميّ Malus domestica إلى آسيا الوسطى، وهو أحدُ المصادر الغنيّة بفيتامين ج، والعديد من مُضادات الأكسدة، وتجدر الإشارة إلى أنّه يُعزز الشعور بالشبع، دون أن يُعطي الكثير من السعرات الحراريّة،[١٠] كما أنّه غنيٌّ بالألياف القابلة للذوبان (بالإنجليزيّة: Soluble Fiber) وغير القابلة للذوبان (بالإنجليزيّة: Insoluble Fiber)، والجدير بالذكر أن قشور التفاح أيضاً تحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة.[١١] وللاطّلاع على فوائد التفاح يمكن قراءة مقال فوائد التفاح الأخضر والأحمر.